Thüringer Majoran 250 g

5,60 

22,38  / kg

  • Thüringer Majoran 250 g
  • auch Wurstkraut oder Mairan genannt
  • besonders schonend verarbeitet
  • höchste Qualität
  • sehr guter Geschmack
  • hat ein sehr intensives Aroma
  • schmeckt stark würzig , schwach brennend bis etwas bitter
  • hat einen hohen Anteil an ätherischen Ölen
  • lange Frische und Haltbarkeit
  • 100 % deutsches Erzeugnis
  • aus kontrolliertem Anbau
  • Nettogewicht: 1 kg

Lieferzeit: 2-3 Werktage

Artikelnummer: 12/0005 Kategorie:

Beschreibung

  • Majoran wurde schon in der griechischen und römischen Antike als Gewürz- und Heilpflanze angewendet
  • wurde 1889 in Ringleben (Thüringen) zum ersten Mal in Deutschland kultiviert
  • wird auch heute noch als Heilpflanze in Tees, Tinkturen, Ölen und Salben bei Erkältungskrankheiten, Verdauungsproblemen, Zahnfleischbluten, Mundschleimhautentzündungen, Kopfschmerzen v.a. angewendet
  • Pflanze wird als ganzer Stängel geerntet und getrocknet
  • getrockneter Majoran enthält Stängel, Blätter, Knospen und Blüten
  • Blätter werden frisch oder getrocknet zum Würzen verwendet
  • bei der Schweineschlachtung vorwiegend zum Würzen der Thüringer Rostbratwurst, der Blut- und der Leberwurst
  • wird auch zum Würzen von Lebergerichten, herzhaften Eintöpfen mit Hülsenfrüchten oder Kartoffeln, Bratkartoffeln, Kartoffelsuppen, Bohnen, Soßen, Schmorfleisch, Enten- oder Gänsebraten, Schwein, Lamm, Fisch oder Wurstsalaten verwendet
  • kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten

Lagerung:

  • kühl, trocken und dunkel
  • in fest schließenden Behältern

Hersteller:

  • MAWEA Majoranwerk Aschersleben GmbH

Zusätzliche Informationen

Gewicht0.265 kg

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