Senfkörner goldgelb 1 kg

Beschreibung

• trockner Senf ist geruchs- und geschmacklos
• erst durch das Zerkleinern und die Verbindung mit Wasser oder Speichel entwickelt sich der scharfe Geschmack
• Senf wird auch heute noch als Heilmittel in Wickeln, Bädern, Ölen und Salben bei Erkältungskrankheiten, Gelenkerkrankungen (z.B. Arthrose, Rheuma), Muskelschmerzen, Rückenschmerzen, Zerrungen oder Kopfschmerzen angewendet
• Senfkörner sind reich an Nährstoffen und Vitalstoffen ( Vitamin B1, Vitamin B3, Vitamin E, Calcium, Magnesium, Eisen, Selen)
• sind reich an Senfölen
• Senföle wirken antioxidativ und haben eine gesundheitsfördernde Wirkung (antientzündlich, antibakteriell, wundheilfördernd, durchblutungsfördernd, appetitanregend)
• wirken verdauungsfördernd
• Senfkörner werden bei der Herstellung von Wurst, Marinaden, Suppen, eingelegtem Gemüse verwendet
• machen schwere Speisen und fetthaltige Gerichte leichter verdaulich
• kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten

Lagerung:

• kühl, trocken und dunkel
• in fest schließenden Behältern

Hersteller:

• Gilde, Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes eG, Frankfurt/Main